
1 ಸೀಸನ್
15 ಸಂಚಿಕೆ
El Bulli: historia de un sueño - Season 1 Episode 5
El Bulli earns its third Michelin star. In the technical and conceptual research field, a new caramelisation technique is found, leading to the development of new pastries, warm gelatin, warm foams and iced powder.
- ವರ್ಷ: 2011
- ದೇಶ: Spain
- ಪ್ರಕಾರ: Documentary
- ಸ್ಟುಡಿಯೋ: La 2
- ಕೀವರ್ಡ್:
- ನಿರ್ದೇಶಕ: David Pujol
- ಪಾತ್ರವರ್ಗ: Albert Adrià, Ferran Adrià